Santar es una villa de origen noble a una media hora de Viseu en coche, en el corazón de la Región con denominación de origen del Vino Dão. A pesar de mis frecuentes viajes a Portugal, nunca había oído hablar de los Jardines de Vila Jardim y ha sido un gran descubrimiento.
Este lugar, poco conocido, está ganando popularidad gracias a su rica historia, hermosos paisajes y, sobre todo, sus impresionantes jardines. Uno de los lugares más destacados para visitar en Santar son los Jardines de Vila Jardim, un oasis de tranquilidad y belleza.
Santar Vila Jardim es un proyecto que “nació en 2013 para romper muros, construir puentes, unir voluntades y juntar jardines”. Con este objetivo tan bonito la villa de Santar se ha convertido en un paseo entre jardines secretos que se esconden por las calles empedradas.
Originalmente parte de una finca señorial, los jardines han sido restaurados y abiertos al público, permitiendo a los visitantes disfrutar de su belleza y esplendor.
Por petición de la Casa de los Condes de Santar y Magallanes; Fernando Caruncho, fue el arquitecto paisajista encargado de desarrollar este proyecto, de poner en valor y hacer públicos los jardines que se encerraban entre los muros de palacios y casas señoriales de la ciudad, contribuyendo al mismo tiempo al desarrollo social, cultural y económico de la región.
Santar Vila Jardim, y sus jardines encantados
Desde el Centro Interpretativo Santar Vila Jardim y la Casa de los Condes de Santar y Magalhães, puedes reservar una visita guiada donde visitarás la antigua cocina, la capilla y la sacristía construidas en el siglo XVII.
Y desde los jardines de la propia casa comienza un recorrido por jardines, huertas y viñedos que atraviesan continuamente el pueblo, desde los jardines de la Casa de los Condes de Santar y Magalhães, pasando por el Jardín de la Magnolia, Linhares, Ibérico Nogueira, un huerto dividido en parcelas de cultivo hasta el Jardín de la Iglesia de la Misericordia y, finalmente, el Jardín de la Casa das Fidalgas.
Durante el recorrido, estanques, esculturas y azulejos decoran alguno de estos jardines, el aroma a rosas, romero, lavanda y otras plantas aromáticas impregnan el ambiente, atravesando otros muros se esconden huertos y viñedos, para terminar en una pequeña colina con un viñedo ondulado con un preciso mirador sobre el pueblo.
Los Jardines de Vila Jardim son un verdadero paraíso botánico. Con una extensión de varias hectáreas, estos jardines están meticulosamente diseñados y mantenidos, ofreciendo una variedad impresionante de plantas, flores y árboles. Desde rosaledas hasta fuentes ornamentales, cada rincón de Vila Jardim está lleno de encanto.
Este es un proyecto que me ha sorprendido, sobre todo porque es un proyecto que aunque haya partido de una casa señorial ha implicado a todos los estamentos de la localidad, y con un objetivo tan bonito como son los jardines.
Una vez terminada la visita, también puedes disfrutar de catas de vino Santar Vila Jardim, la Casa de los condes de Santar y Magalhães se dedicó y se dedica a la producción de vinos de gran calidad.
Los Jardines de Vila Jardim también son el escenario de numerosos eventos a lo largo del año. Desde conciertos al aire libre hasta exposiciones de arte y mercados de productos locales.
Santar y los Jardines de Vila Jardim son un destino imprescindible para los amantes de la naturaleza, la historia y la cultura. Es una experiencia única y auténtica, lejos del bullicio turístico de otros lugares más conocidos. Si tienes ocasión visita Santar un tesoro escondido en el corazón de Portugal.
Dónde alojarte si visitas Santar
EL hotel boutique de 5 estrellas Valverde Santar Hotel & Spa, miembro de la Colección Relais & Châteaux, es una joya.
El Valverde Santar Hotel & Spa tiene detalles realmente únicos en cada habitación. La suite D. Isabel se encuentra en el antiguo lagar de la Casa das Fidalgas, cerca del balneario. La suite Duque de Bragança está en la segunda planta del hotel, mientras que la suite D. Miguel se encuentra en el edificio D. Miguel, junto a los jardines.
Este hotel también dispone de punto de recarga de coches eléctricos.
Yo no me alojé en este espectacular hotel pero si disfruté de un almuerzo en su Restaurante “Memorias”, con vistas a los viñedos del hotel y una decoración moderna, está abierto al público para tomar un aperitivo o almorzar.
Una cocina exquisita y con productos de su propia huerta,y por supuesto sus vinos. Me encantó la elaboración del cabrito y la originalidad de sus entrantes.
Santar ha sido un descubrimiento y un lugar a donde volveré porque el proyecto Vila Jardim es un proyecto que seguirá evolucionando por lo que me encantará volver en un tiempo.
Este artículo forma parte de mi Ruta en coche eléctrico por las Aldeas de Montaña del Centro de Portugal, un proyecto realizado junto a la Agencia Regional de Promoción Turística Centro de Portugal
Todas mis opiniones son independientes y basadas en mi experiencia.